Креветки с фасолью и томатами

Креветки, фасоль и томаты — вместе это идеальное сочетание ингредиентов, которое повергнет вас в гастрономический шок. Это очень вкусно и аппетитно!

1. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. 
   
2. Обжаривайте лук-шалот до золотистого цвета в течение 2 минут. 
   
3. Добавьте томаты, соль и перец. Влейте 1/4 стакана воды. Увеличьте огонь до максимума, доведите до кипения и готовьте в течение 5 минут, пока соус не загустеет. 
   
4. Уменьшите огонь до минимума, добавьте фасоль и 1/4 чашки соуса песто. Готовьте, помешивая, 1-2 минуты. 
   
5. Приправьте по вкусу. 
   
6. Нагрейте оставшееся масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте креветки, соль и перец. Готовьте, часто помешивая, в течение 3-5 минут. 
   
7. Разлейте фасолево-томатный суп по мискам, добавьте креветки. 
   
8. Подавайте к столу с багетом.