Специальное предложение

Запеченная свекла с тмином и сливочным сыром

Свекла относится к базовым продуктам, которые есть в каждом холодильнике. Чтобы сделать этот запеченный в духовке корнеплод еще вкуснее, добавьте сливочный сыр и приготовьте специальную заправку.

Свекла относится к базовым продуктам, которые есть в каждом холодильнике. Чтобы сделать этот запеченный в духовке корнеплод еще вкуснее, добавьте сливочный сыр и приготовьте специальную заправку. 

Ингредиенты:

  • Свекла крупная 2 шт.
  • Сыр сливочный 2 ст. л.
  • Тмин 1 ст. л.
  • Петрушка несколько веточек
  • Для заправки:
  • Масло оливковое 3 ст. л.
  • Уксус бальзамический 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свеклу тщательно вымыть и завернуть сначала в пергамент, а затем в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 2-х часов. Остудить.
  2. Смешать в миске масло с уксусом. Добавить соль и перец. Перемешать.
  3. Разрезать свеклу на 2 части, а потом разделить мякоть острым ножом на небольшие секции, не прорезаю кожицу.
  4. Выложить на свеклу сливочный сыр, посыпать все тмином и полить приготовленной заправкой. Украсить блюдо зеленью. 
Информация