Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Шоколадный пирог на кокосовом молоке

Если вы стараетесь не употреблять лактозу, это вовсе не повод отказываться от любимых десертов, содержащих молоко. Вот вам отличная идея шоколадного пирога с кокосовым молоком.

Если вы стараетесь не употреблять лактозу, это вовсе не повод отказываться от любимых десертов, содержащих молоко. Вот вам отличная идея шоколадного пирога с кокосовым молоком.

Ингредиенты:

  • Шоколад горький 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар коричный 90 г
  • Молоко кокосовое 200 мл
  • Мука миндальная 60 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Ванилин щепотка

Способ приготовления:

  1. Растопить шоколад на водяной бане.
  2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с коричным сахаром и ванилином. 
  3. Добавить растопленный шоколад и кокосовое молоко. Перемешать.
  4. Далее добавить миндальную муку и кукурузный крахмал. Еще раз перемешать.
  5. Отдельно взбить яичные белки в крепкую пену и аккуратно добавить их в тесто. Перемешать.
  6. Выложить тесто в форму для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.
Информация