Специальное предложение

Шоколадный пирог на кокосовом молоке

Если вы стараетесь не употреблять лактозу, это вовсе не повод отказываться от любимых десертов, содержащих молоко. Вот вам отличная идея шоколадного пирога с кокосовым молоком.

Если вы стараетесь не употреблять лактозу, это вовсе не повод отказываться от любимых десертов, содержащих молоко. Вот вам отличная идея шоколадного пирога с кокосовым молоком.

Ингредиенты:

  • Шоколад горький 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар коричный 90 г
  • Молоко кокосовое 200 мл
  • Мука миндальная 60 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Ванилин щепотка

Способ приготовления:

  1. Растопить шоколад на водяной бане.
  2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с коричным сахаром и ванилином. 
  3. Добавить растопленный шоколад и кокосовое молоко. Перемешать.
  4. Далее добавить миндальную муку и кукурузный крахмал. Еще раз перемешать.
  5. Отдельно взбить яичные белки в крепкую пену и аккуратно добавить их в тесто. Перемешать.
  6. Выложить тесто в форму для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.
Информация