Специальное предложение

Шоколадный пирог с цукини и грецким орехом

Возможно, вас удивит наличие цукини с составе сладкой выпечки. Но если вы один раз попробуете такой рецепт, у вас не будет никаких сомнений в том, что вкус этого пирога идеально сбалансирован.

Возможно, вас удивит наличие цукини с составе сладкой выпечки. Но если вы один раз попробуете такой рецепт, у вас не будет никаких сомнений в том, что вкус этого пирога идеально сбалансирован. 

Ингредиенты:

  • Шоколад горький 200 г
  • Цукини 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука 50 г
  • Сахар 60 г
  • Грецкие орехи 125 г
  • Соль щепотка

Способ приготовления:

  1. Растопить шоколад на водяной бане. 
  2. Цукини крупно нарезать, а затем измельчить в блендере до состояния пюре. 
  3. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью в крепкую пену. 
  4. В отдельной миске взбить желтки с сахаром. Добавить муку, растопленный шоколад и цукини. Вымесить однородную массу. 
  5. Далее аккуратно добавить взбитые белки и перемешать. 
  6. Полученное тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом. 
  7. Сверху украсить грецкими орехами и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут. 
Информация