Специальное предложение
Маффины с цукини и корицей
Казалось бы, цукини не особо совместимы с темой выпечки. Этим рецептом мы хотим вас раз и навсегда в этом разубедить.

Казалось бы, цукини не особо совместимы с темой выпечки. Этим рецептом мы хотим вас раз и навсегда в этом разубедить.

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука1,5 чашки
  • Пекарский порошок2 ч. л.
  • Молотая корица1,5 ч. л.
  • Молотый мускатный орех1/2 ч. л.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Кокосовое масло1/2 чашки
  • Сахар-песок3/4 чашки
  • Цукини1 чашка
  • Яйца2 шт.
  • Ванильный экстракт1/2 ч. л.
  • Сахарный сироп1 ст. л.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 170 градусов. 

Просейте вместе муку, пекарский порошок, корицу, мускатный орех и соль.

Взбейте кокосовое масло, яйца, сахар и ванильный экстракт. 

Цукини натрите на терке и смешайте с масляно-яичной смесью. 

Соедините обе смеси.  

Вылейте тесто в смазанную маслом кастрюлю хлеба или в банки сдобы. Если сделать кексы, выпекать 18 до 20 минут. Если сделать хлеб, выпекать 45-50 минут или пока нож, вставленный в середину каравая выходит чистый.

Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация