Лимонный пирог с маскарпоне

Этот лимонный пирог отличается нежной текстурой и приятным вкусов с легкой кислинкой. Если вы не любите приторные десерты, то этот рецепт для вас. 

1. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить яйца, продолжая взбивать. 
2. Далее добавить маскарпоне, лимонный сок и натертую на мелкой терке лимонную цедру. 
3. В отдельной миске смешать 3 вида муки, соль и разрыхлитель. Добавить смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу. Вымесить тесто. 
4. Выложить тесто в форму для выпечки и готовить в предварительно разогретой до 160С духовке 50 минут. При необхидимости увеличить время до 60 минут.