Специальное предложение

Крем-суп с топинамбуром

Крем-суп – это отличный вариант для тех, кто не любит много времени проводить на кухне. Кроме того, для приготовления этого рецепта вам понадобятся только пароварка и блендер.

Крем-суп – это отличный вариант для тех, кто не любит много времени проводить на кухне. Кроме того, для приготовления этого рецепта вам понадобятся только пароварка и блендер. 

Ингредиенты :

  • Шампиньоны 350 г
  • Топинамбур 500 г
  • Сливки 200 мл
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Топинамбур очистить и крупно нарезать. Готовить на пару около 10 минут.
  2. Затем добавить шампиньоны, предварительно сняв с них кожицу, и готовить еще 15 минут.
  3. Выложить овощи в блендер, добавить воду из пароварки и сливки. Измельчить до однородной консистенции.
  4. Посолить, поперчить и перемешать. Подавать с гренками. 
Информация