Специальное предложение
Креветки с помидорами черри и кокосом
Задумав приготовить обед или ужин в азиатском стиле, обязательно обратите внимание на этот рецепт креветок. Подавать такое пикантное блюдо лучше всего с рисом.

Задумав приготовить обед или ужин в азиатском стиле, обязательно обратите внимание на этот рецепт креветок. Подавать такое пикантное блюдо лучше всего с рисом. 

Ингредиенты:

  • Креветки отварные 500 г
  • Лук средний 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Помидоры черри 250 г
  • Лайм 1 шт.
  • Кокосовый орех тертый 2 ст. л.
  • Карри в порошке 2 ч. л.
  • Имбирь в порошке 1 ч. л.
  • Кориандр небольшой пучок
  • Масло оливковое 2-3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить их на нагретой с оливковым маслом сковороде. 
  2. Далее добавить в сковороду кокосовый орех, карри, имбирь, сок лайма и разрезанные пополам помидоры черри. Посолить, поперчить, перемешать и готовить, пока помидоры не станут мягкими. 
  3. Выложить в сковороду отварные креветки, все перемешать и готовить еще несколько минут, пока креветки не прогреются. 
  4. Перед подачей посыпать нарубленным кориандром. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация