Десять согревающих осенних супов, которые стоит приготовить

Осенью организм настоятельно требует включить в рацион больше питательных и согревающих супов. Мы советуем прислушаться к внутреннему голосу и приготовить вкуснейшие супы из нашего нового обзора.
Marina Ivanova
Специальное предложение

Осень вступила в свои права. Летняя одежда отправилась в шкаф дожидаться отпуска, а горожане активнее начали кутаться в шарфы. Советуем не грустить, а по максимум насладиться незаменимыми атрибутами золотой осени: прогулками по паркам, уютными вечерами за кофе и сериалами. 

Рацион человека с наступлением холодов тоже изменился. Все больше тянет на питательные и горячие блюда. Несравненный хит осеннего сезона  — это супы. Тыква, грибы, имбирь и осенние овощи превратят любой суп в настоящий гастрономический шедевр. 

Мы нашли для вас 10 крутых рецептов осенних супов, которые обязательно нужно приготовить в этом сезоне. Желаем вам приятного аппетита и теплых вечеров в компании близких!

1. Тыквенный суп с яблоками

Тыква  — это главная осенняя звезда. С сентября по ноябрь без нее невозможно представить себе разнообразный и сбалансированный рацион. Если вы не знаете, что приготовить из тыквы, кроме знаменитого пирога, то делимся классным рецептом тыквенного супа с яблоками. Получится необычно и очень вкусно. Перед подачей обязательно украсьте блюдо горстью полезных семечек и нежирной сметаной или сливками.  

2. Суп из репы, моркови и картофеля с зеленым луком

Осенью особой популярностью пользуются супы из сезонных овощей. Советуем обязательно попробовать суп из репы, моркови и картофеля с зеленым луком. Это очень питательное и вкусное блюдо. Такой суп согреет вас в непогоду, и подарит чувство сытости и удовлетворенности.  

3. Грибной крем-суп

Грибной крем-суп гурманы обожают в любое время года, но осенью он, как никогда, актуален. Сезон грибов в самом разгаре, а это значит, что не составит никакого труда найти необходимое количество ароматных грибочков для семейного ужина. Грибы можно использовать абсолютно любые. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий. 

Важный момент: чтобы текстура супа получилась нежной и кремовой, вам потребуется несколько раз взбить суп в блендере. 

4. Куриный суп с лимоном

Без куриного супа невозможно представить себе холодное время года. Во-первых, это просто очень питательное и вкусное горячее блюдо, которое прекрасно согревает и насыщает организм. Во-вторых, куриный суп просто незаменим при простуде и переохлаждении. Он помогает организму быстрее восстанавливаться и заряжает силами и энергией. 

Мы решили немного разнообразить привычный рецепт и сделать любимое блюдо еще полезнее. Приготовьте куриный суп с лимоном. Уверены, что вы останетесь в восторге от его необычного вкуса!

5. Грибной суп с тофу

Если грибной крем-суп вам порядком наскучил и вы в поисках новых любимых блюд из грибов, то предлагаем немного поэкспериментировать и приготовить грибной суп с тофу. Любимый продукт вегетарианцев по всему миру идеально дополнит характерный вкус и аромат грибов. А еще такой суп очень питательный и сытный, ведь в грибах содержится большое количество клетчатки, а тофу  — это ценный источник белка. 

6. Морковный суп с имбирем

Еще один прекрасный овощ, из которого получаются шедевральные крем-супы,  — это морковь, которая содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов. Особую ценность представляет провитамин бета-каротин, преобразующийся в организме человека в витамин А. 

Морковь круто сочетается с имбирем. Не знаете, где применить это гастрономическое сочетание? Советуем побаловать себя и домашних морковным супом с имбирем.

7. Картофельный крем-суп с беконом и зеленым луком

Картофель по-прежнему остается одним из популярнейших продуктов в нашей стране. Из него можно приготовить очень много самых разных блюд, но мало кто останавливает свой выбор на картофельных крем-супах. Предлагаем исправить эту досадную оплошность. Делимся рецептом картофельного крем-супа с беконом и зеленым луком

8. Острый куриный суп с тортильей

Осень  — это отличное время вспомнить о жаркой Мексике, а точнее, о пикантной местной кухне. Пожалуй, нет способа согреться лучше, чем приготовить какой-нибудь мексиканский кулинарный шедевр, сдобренный большим количеством перца, а также прочих специй и пряностей. Один из вариантов  — это острый куриный суп с тортильей

9. Французский луковый суп

Изысканный луковый суп очень популярен во Франции. Чтобы его попробовать, вовсе не обязательно паковать чемоданы и покупать билеты в Париж. Следуя нашему простому рецепту, вы с легкостью сможете приготовить луковый суп самостоятельно, не просто не уезжая из страны, но и не покидая своей кухни. 

10. Брюквенный суп с сыром чеддер и шалфеем

Вкус брюквы довольно специфичен и вряд ли понравится каждому с первых же мгновений. Однако мы знаем, как влюбить себя в брюкву наверняка. А это стоит сделать, ведь в ней содержится множество ценных и полезных для вашего здоровья веществ. Приготовьте питательный брюквенный суп с сыром чеддер и шалфеем. Остаться равнодушным невозможно!

Информация