Обзоры

Семь лайфхаков, облегчающих жизнь на кухне

Любую нудную и малоприятную работу можно ускорить и облегчить. Как за 10 секунд очистить гранат, клубнику и орехи, как отделить желток от белка и сэкономить много времени.
Специальное предложение

Порой чистить полезный гранат или выжимать сок из лимона - долго, а значит некогда. А иногда процесс приготовления пищи затягивается просто из-за того, что не получается почистить миндаль, или оперативно очистить клубнику от плодоножек. Но, если подумать, то любую нудную и малоприятную вещь можно сделать быстро. 

Представляем семь кулинарных лайфхаков, значительно облегчающих рутинную работу.


Очистить гранат за 10 секунд

Нам понадобятся:

  • Мисочка
  • Деревянная лопатка
  • Гранат

Надрежьте гранат по всей окружности так, чтобы не задеть зерна, а разрезать только кожуру. Разломайте его руками на две половинки. Одну аккуратно сдавите, чтобы она слегка раскрылась, положите на ладонь семенами вниз и стучите деревянной ложкой. Семена будут вылетать из плода. Маленькое предупреждение - держись подальше от белых стен.


Отделить желток от белка, не испачкав руки

Нам понадобятся:

  • Две мисочки
  • Пластиковая бутылка
  • Яйца

Забудьте о переливании яйца из одной половинки скорлупы в другую. Есть более легкий способ. Возьмите пластиковую бутылку, сдавите ее, поднесите горлышко к желтку и отпустите. Желток сам всосется внутрь, и его можно будет перенести и выдавить в отдельную миску.


Снять шкурку с миндаля без сложностей

Нам понадобятся:

  • Две мисочки
  • Кипяток
  • Холодная вода
  • Орехи

Орехи необходимо замочить в кипятке на 10 минут. Слив воду, нужно тут же залить их холодной водой и вновь кипятком на 10 минут. После этой процедуры орехи нужно слегка промокнуть полотенцем и сдавить пальцами. Ядра сами будут выскакивать из шкурки.


Легко почистить чеснок

Нам понадобятся:

  • Пластиковая емкость с крышкой
  • Чеснок

Ударьте по головке чеснока рукой, покатайте его по столу ладонью несколько раз. Чеснок разделится на дольки. Сложите их в миску, закройте крышкой и энергично трясите несколько секунд. Все зубчики выскочат из шелухи. Таким способом можно почистить сразу целую головку чеснока. Она должна быть абсолютно сухой. Влажный чеснок так не почистится.


Удалить плодоножки клубники за секунду

Нам понадобятся:

  • Трубочки для коктейля
  • Клубника

Воспользуйтесь трубочкой для коктейлей, чтобы почистить клубнику. С противоположного конца ягоды нужно выдавить плодоножку. Обратите внимание - очень тоненькая трубочка не подойдет.


Приготовить сэндвич из мороженого за 10 секунд

Нам понадобятся:

  • Печенье
  • Круглая банка мороженого
  • Острый нож

Резать мороженое для такого сэндвича нужно прямо вместе с упаковкой. Меньше вероятность, что вы испачкаетесь. Положите ломтик мороженого на печенье, уберите кольцо обертки, накройте другим печеньем. Вкусный сэндвич готов!


Выжать как можно больше сока из лимона

Нам понадобятся:

  • Мисочка
  • Нож
  • Лимон

Такой способ облегчает получение сока из любого цитрусового, когда нет соковыжималки. Лимон нужно с силой покатать по столу ладонью, а потом уже разрезать и выжимать.

Информация