Обзоры

Шесть рецептов "ленивых" завтраков в банке

Тем, кто обычно завтракает на бегу или вовсе пропускает этот прием пищи, советуем освоить мастерство приготовления ленивых завтраков в банке. Всю работу за вас сделает время и холодильник.
Анна Кононова
Специальное предложение

Утренние часы обычно задают ритм на весь день, но для кого-то ранние сборы и приготовления могут проходить в авральном режиме. Особенно от этого страдают так называемые совы, активность которых приходится на вечернее и ночное время. Находясь в постоянной спешке по утрам, приходится чем-то жертвовать, и часто этим "чем-то" становится завтрак. Увы, это не самое грамотное решение, ведь хороший завтрак способен обеспечить нас пищей и энергией на добрых 5–6 часов, позволяя сосредоточиться на работе и обойтись без лишних чайных пауз с пустыми калориями. Как же быть? 

Советуем рационально использовать свою вечернюю продуктивность и сделать небольшие приготовления накануне, доверив весь процесс приготовления… баночке с крышкой и холодильнику. В таком случае все, что останется нам сделать наутро, просто насладиться вкусным и питательным блюдом и лететь дальше по своим делам. В худшем случае, банку можно захватить с собой на работу и съесть уже там. 

Для сегодняшнего обзора мы подобрали 6 оригинальных рецептов блюд, которые готовятся именно таким образом — в банке в холодильнике. Оцените гениальность идеи и спешите выбрать свой любимый рецепт!


1. Пудинг с чиа и вишней

Семена чиа — великолепный источник клетчатки, антиоксидантов и омега жирных кислот. Помимо своей пользы они интересны зернистой текстурой, которую приобретают после замачивания. Используем это интересное свойство для приготовления быстрых завтраков в банке! 

Ингредиенты:

  • Овсянка1 стакан
  • Молоко1,5 стакана
  • Кленовый сироп2 ст. л.
  • Ванильный экстракт2 ч. л.
  • Корицащепотка
  • Вишня свежая или замороженная2 стакана

Способ приготовления:

С помощью блендера смешайте семена, вишню без косточки и кленовый сироп. Выключите блендер и добавьте к смеси семена чиа. В банку пересыпьте слой овсянки, залейте его молоком, смешанным с ванильным экстрактом, выложите половину порции джема с чиа и повторите слои.


2. Персиковое парфе с семенами чиа

Семена чиа всегда придут на помощь в ленивые дни, когда не хочется проводить много времени на кухне. Гранола добавит питательности, а дольки персиков оживят вкус.

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт150 мл
  • Семена чиа1 ст. л
  • Гранола или мюсли1 стакан
  • Свежие или консервированные персики1–2 шт.

Способ приготовления:

Смешайте чиа с йогуртом и выложите на дно банки. Затем насыпьте слой гранолы и добавьте несколько ломтиков персика. При желании слои можно повторить.


3. Кокосовый пудинг с чиа

Еще один рецепт с семенами чиа в основе. На этот раз будем готовить легкий пудинг на кокосовом молоке с тропическим вкусом и ароматом. 

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко1 стакан
  • Кленовый сироп0,25 стакана
  • Молотая ваниль1 ч. л.
  • Молотый кардамон1 ч. л.
  • Вода0,5 стакана
  • Семена чиа2 ст. л.
  • Бананы, ананас, апельсины1 стакан

Способ приготовления: 

Фрукты нарежьте кубиками и смешайте. В банке смешайте семена чиа со всеми остальными ингредиентами, добавьте фрукты и отправьте в холодильник до утра.


4. Шоколадно-банановая овсянка

Шоколад и банан — беспроигрышное сочетание ингредиентов. Как насчет овсянки с таким вкусом? Считаем, что стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • Овсянка 2 стакана
  • Молоко1,5 стакана
  • Йогурт0,5 стакана
  • Банан1 шт.
  • Какао1–2 ст. л.
  • Мед1 ст. л.

Способ приготовления: 

Смешайте все ингредиенты в банке и оставьте смесь на ночь в холодильнике "дозревать".


5. Апельсиновая овсянка с кокосом

Чтобы превратить утреннюю овсянку в изысканный десерт просто добавьте немного ванильной эссенции в процессе приготовления, а кокосовая стружка и апельсиновая цедра добавят ярких ноток во вкус.

Ингредиенты:

  • Овсянка2 стакана
  • Молоко1,5 стакана
  • Йогурт0,5 стакана
  • Кокосовая стружка1 ст. л.
  • Ванильный экстракт0,5 ч. л.
  • Апельсиновая цедрапо вкусу

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в банке и оставьте на ночь в холодильнике — утром блюдо будет готово.


6. Льняная каша 

Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету, то молотое семя льна может стать отличной альтернативой овсянке.

Ингредиенты:

  • Йогурт0,5 стакана
  • Молотые семена льна0,5 стакана
  • Молоко0,33 стакана
  • Подсластитель3 ст. л.
  • Малина свежая или замороженная 0,75 стакана

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в банке и оставьте на ночь в холодильнике.

Информация