Войти
Обзоры

Как украшать пироги: рецепты и подборка вкусных идей

Вкусный пирог хорош сам по себе, но он станет еще аппетитнее, если его правильно украсить. Собрали самые классные идеи в одном обзоре.
Специальное предложение

Нежная выпечка — лучшее лакомство. Так приятно собрать домашних в выходной день за обеденным столом и насладиться чаем со свежеиспеченным пирогом. Атмосфера такого чаепития зарядит позитивом и эмоциями на неделю вперед. 

Если вы хотите порадовать домашних, то поэкспериментируйте с украшением вашего пирога. Так он станет еще аппетитнее и станет объектом восхищения и причиной комплиментов в вашу сторону.  

Как декорировать ваш любимый пирог? Воспользуйтесь классными идеями из нашей подборки, которые сделают пирог еще аппетитнее. 

Простой пирог на каждый день

  • Пшеничная мука1 3/4 чашки
  • Пекарский порошок1,5 ч. л.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Сливочное масло3/4 чашки
  • Сахар1,5 чашки
  • Ванилин1 ч. л.
  • Яйца2 шт.
  • Пахта3/4 чашки

Способ приготовления:

  • Смешайте муку, пекарский порошок и ванилин. Просейте. 
  • Сливочное масло хорошенько взбейте вместе с сахаром до густых пиков. 
  • Добавьте яйца по одному, продолжая хорошенько взбивать. 
  • Влейте пахту. Перемешайте. 
  • Соедините влажные и сухие ингредиенты. Хорошенько размешайте тесто. 
  • Прежде чем отправить кекс в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут, попробуйте разнообразить его вкус и украсить внешний вид, следуя нашим простым советам.

Поэкспериментируйте с ингредиентами

Воспринимайте рецепт выше как шаблон или базу, из которой вы можете приготовить уникальный шедевр выпечки, если поэкспериментируйте с ингредиентами. Делимся простыми идеями, каждая из которых изменит вкус вашего пирога до неузнаваемости. 

  • Так, вы можете заменить половину муки на какао-порошок и добавить в список ингредиентов 1 чашку растопленного горького шоколада. Пирог приобретет насыщенный шоколадный вкус, который никого не оставит равнодушным. 
  • Замените 1/3 от муки, которая указана в рецепте на популярный порошок маття. Это порошковый зеленый чай, который отличается богатым составом и интересным вкусом. Его активно используют современные кулинары, чтобы разнообразить вкус своей выпечки и добавить ей изюминку. 
  • Не бойтесь использовать смелые сочетания и миксовать любимые ингредиенты. С ванилью прекрасно сочетаются миндаль, кокосовая стружка и апельсиновая цедра. Добавьте эти ингредиенты в тесто и наслаждайтесь изысканной выпечкой вместе с близкими. 
  • Пахту можно заменить на сок вашего любимого цитрусового. Например, на грейпфрутовый. При этом важно компенсировать цитрусовую кислинку за счет сладости — добавьте в список ингредиентов сироп или чуть больше сахара.
  • Специи — еще один классный вариант разнообразить вкус любимого пирога. Корица, мускатный орех, имбирь, кардамон и даже кайенский перец — все они прекрасно покажут себя в выпечке и подарят вам незабываемые гастрономические эмоции. 
  • Добавьте к сливочному маслу замороженные бананы. Их нежный вкус сделает вашу выпечку еще вкуснее. Важно: прежде чем добавлять бананы в масло, обваляйте их в небольшом количестве муки. Это необходимо, чтобы не навредить консистенции теста. 

Не забывайте про внешний вид пирога

Вы можете украсить не только вкус вашего пирога, но и его внешний вид. Большинство идей не требует много времени и сил, а результат превзойдет все ваши ожидания. 

  • Фрукты. Запеченные бананы, ломтики цитрусовых, инжир — фрукты станут идеальным вариантом украшения вашего пирога. Полейте их карамелью и радуйтесь аппетитному результату.  

  • Шоколадный ганаш. Изумительный шоколадный крем станет простым, но при этом беспроигрышным вариантом украшения вашего пирога. Шоколад любят все!

  • Взбитые сливки. Если готовить ганаш не хочется, то воспользуйтесь обычными взбитыми сливками. Они смотрятся не менее эффектно, а самое главное — ничуть не проигрывают во вкусе.
  • Карамель. Еще один популярный вариант украшения пирога — это карамель. И популярность этот топпинг завоевал не просто так. Истинные сладкоежки знают, что карамель — простой способ превратить обычный пирог в шедевр выпечки.

  • Шоколадная крошка. Натрите шоколад на терке и посыпьте им пирог. Получится вкусно и аппетитно. К шоколаду можно добавить рубленые орехи и даже ягоды. 

Информация