Десять лайфхаков для тех, кто просто обожает вино

Нет ничего лучше, чем насладиться за ужином бокалом красного или белого вина после долгого трудового дня. В новом обзоре собрали несколько лайфхаков, которые не испортят ваши впечатления от вечера.
Polina K
Специальное предложение

Вино создает атмосферу. Только представьте: уютный пятничный вечер, интересный фильм, любимые друзья и крутые брускетты на обеденном столе. Чего-то не хватает, правда? Конечно же, речь идет о паре бокалов красного или белого вина. 

Увы, иногда случаются непредвиденные обстоятельства, связанные с вином, которые могут омрачить вечеринку. Например, штопор где-то затерялся или гость пролил яркий напиток на свою новую рубашку. 

KitchenMag составил список из 10 классных лайфхаков для любителей вина. Эти советы помогут насладиться истинным вкусом благородного напитка и спасут вас в экстренных ситуациях. 

Откройте бутылку без штопора

Штопора нет под рукой? Не отчаивайтесь! Сперва протолкните пробку внутрь бутылки. Это можно сделать с помощью карандаша или другого длинного и прочного предмета. Дальше вам потребуется проявить немного сноровки. Возьмите обычную ленту и сложите ее пополам петлей вниз. Подведите ленту под пробку так, чтобы она вертикально стояла на ленте. Придерживая бутылку одной рукой, потяните за оба конца ленты и аккуратно вытащите пробку. 

Быстро охладите вино с помощью бумажных полотенец

Иногда не получается заранее охладить бутылку вина. Что делать, если гости пришли внезапно? Вам потребуются бумажные полотенца. Намочите их под струей прохладной воды. Заверните бутылку в бумажные полотенца и отправьте в морозильную камеру на 10 минут. Это поможет оперативно охладить любимое вино. 

Быстро охладите вино с помощью льда и соли

Есть и другой способ охладить вино. Вам потребуются кубики льда и соль. Этот вариант одновременно действенный и эффектный. В небольшое ведерко положите кубики льда и добавьте соль. Последняя понижает температуру воды, а значит, когда лет растает, она останется довольно холодной. Вино в такой воде довольно быстро дойдет до нужной температуры и станет приятно прохладным. 

Добавьте виноград

Нет льда? Если в вашем холодильнике есть холодный виноград, то вы можете использовать его в качестве классной альтернативы кубикам льда. Просто положите несколько виноградин в бокал с вином. Его вкус при этом не изменится, но напиток станет немного прохладнее. 

Храните открытую бутылку вина правильно

Выпить всю бутылку вина иногда не получается за один раз. Если в вашей компании не так много человек, то перед вами наверняка будет стоять задача сохранить остатки напитка. 

Как это правильно сделать? Во-первых, возьмите за правило закупоривать бутылку пробкой после каждого бокала. Во-вторых, храните вино при температуре не выше 20 градусов в таком месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. В холодильнике, например, напиток будет храниться 3–5 дней. 

Заморозьте вино в кубиках

Остатки вина можно также заморозить в обычных формочках для льда. Это отличный способ сохранить вино для дела, а не выливать напиток, который не успели выпить. Такие винные кубики льда можно добавлять в различные блюда в процессе приготовления. Например, в супы, соусы или вторые блюда. Будет вкусно!

Выведите пятна от вина с помощью соли

Пролили вино на новую рубашку? Эта незадача может заметно испортить настроение и общие впечатления от вечера. Не стоит паниковать раньше времени. Попробуйте экстренный способ выведения красных пятен. Посыпьте свежее пятно щедрой щепоткой поваренной соли. Подождите немного, пока соль не впитает в себя пигмент, а затем аккуратно счистите ее остатки щеткой. Если есть возможность, то сразу же постирайте рубашку для более заметного эффекта. 

Удалите пятна от вина с помощью молока

Удалить винные пятна поможет не только соль, но и молоко. Работает это просто. Налейте на пятно небольшое количество молока и оставьте рубашку или любой другой предмет гардероба на один час. После застирайте ее в прохладной воде. Этот лайфхак должен помочь избавиться от винных пятен и вернуть одежде идеальный вид. 

Заказывайте целую бутылку вина

Захотели заказать бокал вина в ресторане? Советуем просить у официанта принести сразу целую бутылку вина. Дело в том, что такой подход будет гораздо более экономичным, ведь во многих заведениях стоимость бокала вина равна стоимости целой бутылки. А еще вино по бокалам разливают из уже открытых бутылок, поэтому проконтролировать качество напитка практически не представляется возможным. Есть большой риск, что вино будет выдохшимся. 

Покупайте вино у виноделов

Сегодня в магазинах представлено огромное количество вин от различных производителей. Каждый сможет найти напиток себе по душе, но мы все же советуем отправляться за идеальным напитком в специализированные винные магазины. Они обладают соответствующими сертификатами и переживают за свой имидж. Именно поэтому там практически нереально встретить контрафакт. 

Информация