Обзоры

Открытия февраля: новые заведения Москвы, которые нужно посетить

Каждый месяц KitcheMag рассказывает о кафе, барах и ресторанах, которые открылись в столице за прошедший месяц. Представляем вашему вниманию очередную подборку mustgo-заведений.
Marina Ivanova
Специальное предложение

Каждый месяц в столице появляется с десяток новых заведений, которые вступают на путь борьбы за абсолютную любовь гостей и высокие рейтинги на ресторанных порталах. Одни берут концепцией, другие — обслуживанием, а третьи — заморскими деликатесами. В любом случае каждое заведение находит свою собственную аудиторию. 

В традиционном ежемесячном обзоре рассказываем о новых заведениях Москвы, которые определенно стоит посетить лично в ближайшие выходные. 

The Local Chefs

Ресторанная компания КО открыла в "Мега Химки" проект, который предназначен специально для торгово-развлекательных центров. The Local Chefs — это большой семейный ресторан с огромными деревянными столами, оборудованными специальными панелями, с помощью которых гости могут сами приготовить себе еду. Кухня преимущественно средиземноморская с акцентом на рыбу. 

Адрес: 24-й км Ленинградского ш., ТЦ "Мега Химки"

Средний счет: 1200 рублей

Точка Дзы

Концепция нового стритфуд-проекта азиатской кухни крутится вокруг супа с лапшой. За кухню в "Точке Дзы" отвечает Максим Фазылов, окончивший школу кулинарии Le Cordon Bleu и работавший в "Стране, которой нет" и GQ bar. В меню вы найдете всевозможные разновидности супов с лапшой, спринг-роллы и "азиатские" бургеры.


Адрес: Цветной бульвар, 7 стр. 1

Средний счет: 500 рублей

Жень и Шень

Максим Фазылов отличился еще в одном проекте ресторанного холдинга MamaKnowsGroup. В основе концепции лежит смешение популярных блюд азиатской кулинарии. Гости могут наблюдать, как домашний удон, димсамы и китайские булочки бао с начинками готовят на открытой кухне. Меню разделено на группы: супы, закуски, лапша, рис и блюда на воке.

Адрес: ул. Покровка, 1

Средний счет: 700 рублей

Соседи. Простые радости

Команда сети винных баров "Винный базар" во главе с Евгенией Качаловой подарила Москве новое заведение под названием "Соседи. Простые радости". Ребята преобразуют советскую кулинарию на современный авторский манер. Упор делают на завтраки и десерты. Получается душевно и весьма убедительно!

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/2, стр. 1

Средний счет: 1200 рублей

ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ

Вот так новости! В столице открыла свои двери первая греческая пекарня-кондитерская. Это проект создателей одноименного ресторана Molon Lave. Кстати, располагается пекарня как раз по соседству с ним. В меню: хлеб по-деревенски "Хорьятико" приготовленный из греческой муки, легендарные трубочки с кремом "Тригоно Панораматос", домашнее печенье и мороженое, ягодные муссы из греческого йогурта, десерты и пироги из теста "Фило" и многое другое.


Адрес: Б. Грузинская, 39

Средний счет: 500 рублей

Лафлафель

Ланчерия "Лафлафель" на Маросейке — это уже второе заведение сети. В этот раз создатели решили сделать акцент на индийской кухне. Обязательно пробовать тибетские момо с различными начинками, масала доса (хрустящий блинчик из ферментированных риса и чечевицы с пряной картофельной начинкой). 

Адрес: ул. Маросейка 4/2/1

Средний счет: 500 рублей

Кафе-магазин "Люблю жизнь"

От азиатской кухни ни спрятаться, ни скрыться! Она сейчас действительно находится на пике популярности. В Чертаново недавно открылось кафе-магазин "Люблю жизнь". Владельцами заведения являются супруги Марина Сторчак и Денис Гисов, которым принадлежит компания по поставке азиатских продуктов. Меню строится вокруг здорового образа жизни, а вместо алкоголя подают смузи и кокосовую воду.  

Адрес: ул. Кировоградская, 13а

Средний счет: 300 рублей

Швили

Грузинское бистро — это не фантастика, а столичная реальность. Заведение такого формата открыл ресторанный холдинг "Тигрус" в ТЦ "Мега Теплый Стан". О грузинском радушии и гостеприимстве напоминает открытая кухня. В меню вы найдете хачапури, пахлаву, хинкали и другие национальные деликатесы. Время от времени обещают проводить увлекательные мастер-классы для взрослых и детей. 

Адрес: Калужское ш., 21 км, ТЦ "Мега Теплый Стан" 

Средний счет: 700 рублей

Информация