Владелец Studio и Local открывает кафе для завтраков Benedict

На Пречистенской набережной 30 апреля открывается новое кафе основателя Friends Forever Company (рестораны Friends Forever, Breakfast Cafe, I Love Cake, Conversation, Brownie Cafe) и создателя компании Local Band (Studio, Local) Павла Костеренко под названием Benedict, об этом сообщают наши коллеги из The Village

Новое кафе владельцы описывают как "проект про завтраки". Шеф-поваром заведения станет Сергей Колодезнев, который также отвечает за еду в пиццерии Studio и ресторане Local в "Кунцево Плаза". Подробности меню пока не разглашаются, однако известно, что это будет смесь американской и европейской кухонь.

Всего до августа Костеренко планирует открыть четыре новых заведения. Сейчас Local Band Group готовится к открытию кафе Americano Black Coffee & Food в новом торговом центре "Славянка", который находится по адресу Славянский бульвар, дом 3, напротив галереи "Времена года". Второе новое заведение Костеренко откроется в марте в торговом центре "Кунцево Плаза". В этот раз ресторатор открывает там бургерную Fuel local burger & craft beer- "спортивный паб на районе".

Еще два новых проекта появятся на Патриарших прудах — сейчас Local Band Group ведет переговоры по аренде. Какая именно концепция будет у этих заведений, Костеренко пока не рассказывает.

Адрес: Пречистенская набережная, дом 15
Информация