На "Третьяковской" открылось кафе Holly Food by Bryan

Недалеко от станции метро "Третьяковская" открылось кафе Holly Food by Bryan, об этом пишут наши коллеги из The Village

В кафе площадью 180 квадратных метров - 116 посадочных мест. За кухню в Holly Food by Bryan отвечает шеф-повар Брайан Диаб, родом из Ливана. Раньше он работал в ресторанах Америки и Объединенных Арабских Эмиратов. В Holly Food он готовит блюда кухонь разных стран, о чем говорит слоган в меню: "Мы много путешествовали и собрали лучшие рецепты".

Здесь предлагают семь видов бургеров, среди которых есть и авторские в ближневосточной интерпретации, например "Ист бургер с бараниной и хумусом" (450 рублей) или фирменный "Брайан бургер" с сырокопченой утиной грудкой (480 рублей). Также для любителей мяса в кафе готовят стейки и мраморное мясо российских производителей (от 1 100 рублей).

Вегетарианцам в Holly Food by Bryan предложат салат фатуш со свежими овощами и ливанской заправкой сумак (280 рублей), крем-суп из шпината с гранатом (290 рублей), фалафель (310 рублей) и мезе-сет, состоящий из четырех холодных закусок: хумуса, бабагануша, мутабаль и мухамера (480 рублей).

На сладкое в кафе можно взять пирог с дыней (240 рублей), блинчики с кремом и сиропом (270 рублей) и раунд-кейк (220 рублей).

В барной карте гости заведения могут найти традиционные коктейли - например, Б-52, клубничный дайкири или пина коладу. Также здесь можно выпить кофе, квас или лимонад.

А вечером по пятницам и субботам в Holly Food by Bryan обещают устраивать диджей-сеты.

Адрес: Климентовский переулок, 14 
Тел.: +7 (967) 174-03-44
Информация