В Москве на Тверской улице откроется ресторан "Китайские новости"

На территории бара "Мумий Тролль Music Bar", что на Тверской улице, в ноябре открывается ресторан китайской кухни "Китайские новости", который владельцы просят называть "рок-лапшичной", об этом пишут наши коллеги из The Village.

В отличие от первых "Китайских новостей", которые работают на Профсоюзной улице, заведение откроют в формате демократичной лапшичной-пельменной с самообслуживанием. В помещении площадью 100 квадратных метров будут столы и стулья для 50 человек. Команда осталась прежней: бренд-шеф Сергей Югай и повара с Тайваня.

В меню 25 позиций, среди которых лапша и пельмени (жареные го-те и вареные вонтоны), паровые бургеры (с курицей и свининой), а также выпечка — традиционные тайваньские булки с наполнителями, например сладкая свинина и китайские пончики. Некоторые блюда раньше в "Китайских новостях" не готовили. А одним из главных станет тайваньская лапша с говядиной. Кроме того, шеф-бармен заведения сейчас занимается разработкой коктейльной карты.

Средний чек в заведении составит 600 рублей.
  
Адрес: Тверская улица, 7, бар "Мумий Тролль Music Bar"
Время работы: пн.-чт.: с 12:00 до 24:00, 
                              пт.-вс.: круглосуточно
Информация