Войти
 

На Валовой улице открылся ресторан "Мед & ревень" для флекситарианцев

На Валовой улице открылся ресторан "Мед & ревень" для флекситарианцев — людей, которые придерживаются растительной диеты, но иногда позволяют себе продукты животного происхождения, сообщают наши коллеги из The Village.

Помимо овощей и фруктов, в меню флекситерии (как называют заведение сами организаторы) добавили мясо, рыбу и молочные продукты. Для каждого блюда подсчитана калорийность. Большой раздел посвятили закускам и салатам, также можно найти супы, безглютеновую пиццу и правильные десерты. Из напитков внимание стоит обратить на многочисленные смузи, фреши, функциональные коктейли и травяные чаи. Любой кофе приготовят на альтернативном молоке.

Бренд-шефом флекситерии стал Кирилл Еселев, известный по проектам The Box, Roots Bar & Bistro, Duran Bar и Montis’ Friends.

Средний чек: 1 500 рублей
Адрес: ул. Валовая, 26

000
Информация