В Москве открылась вторая точка сети турецких ресторанов, известных в Баку и в Дубае

В Москве открылась вторая точка сети турецких ресторанов, известных в Баку и в Дубае, пишет RestoclubTaksim назвали в честь городской площади в центральной части Стамбула. В логотипе и в интерьере обыграли тему ностальгического красного трамвайчика, маршрут которого проходит через площадь. Ресторан построили большим (180 посадочных мест) и современным: просторные залы с приглушенным освещением украсили постерами с мясом, фотографиями с видами Стамбула и живой зеленью. В центре внимания — витрина со свежим мясом и гастрономией; в одной из стен прорубили большое окно на кухню, где находятся открытый гриль и дровяная печь.

За кухню в заведении отвечает Али Акбер Кепенек — шеф турок с 34-летним стажем. Особое внимание здесь уделяется мясу: халяльную говядину, баранину и курицу готовят на разный лад. В общей сложности получается больше 30 позиций: национальные турецкие котлеты кефте, пять видов стейков на гриле, люля-кебабы с мангала, бургеры и денеры, приготовленные на вертеле.

На старт предложат одну из традиционных турецких закусок, например, салат гавурдаг из помидоров, орехов, гранатового соуса и красного лука (550 руб.), пачанга борек — рулет из тонкого блинчика с помидором, болгарским перцем, сыром и бастурмой (380 руб.) или пиде — лодочки из теста с разными начинками из сыра и мяса (600-680 руб.) Для тех, кто приходит в ресторан не только за хлебом, но и за зрелищами, в меню есть раздел шоу-блюд, которые готовятся поваром прямо в зале.

Сложно представить себе турецкий ресторан без сытного завтрака, и такой в "Таксиме" есть. На двоих можно взять большой сет (1500 руб.), который включает сыры, овощи, яичницу, блинчики, панкейки, рулетики с сыром, лепешку, аджику и разные топпинги. Завтраки действуют в течение всего дня, и блюда можно заказать по отдельности, уложившись в 350 рублей.

В карте напитков каждый найдет вариант по душе. Здесь собран весь набор крепкого алкоголя, вино, коктейли, пиво, домашние лимонады, авторские чаи и, конечно, кофе по-турецки, дополнить который лучше всего одной из домашних восточных сладостей.

Средний чек: 2200 рублей

Адрес: ул. Н. Арбат, 15

Информация